大豆油是我國大宗油脂。若原料品質好、取油工藝合理，則毛油的品質較好，遊離脂肪酸含量（liàng）一般（bān）低於2％，容易精煉。下麵是（shì）大豆（dòu）油的預處（chù）理，精煉，浸出三個階段的加工工藝的詳細介紹（shào）。
一、大（dà）豆油的預處理（lǐ）工藝
大豆油油料（liào）的預處理包括油料的清理、剝殼、幹燥、破碎、軟化、軋（zhá）胚和蒸炒等工（gōng）序。
油料清理
（1）油料在收獲、晾曬、運輸和貯藏等過程（chéng）中會混進一（yī）些沙石、泥土、莖（jīng）葉及鐵器等雜質（zhì），如果（guǒ）生產前不予清除，對生產過程非常不利，油料（liào）中所含雜質（zhì）可分為無機雜質（zhì）、有機雜質和含油雜質三大類。
①無（wú）機雜質
泥土、沙石、灰塵及金屬等。②有機雜質 莖葉、繩索、皮殼（ké）及其他種子等。③含油雜質 不成熟粒、異種油料，規定篩目以下的破損油料和病蟲害（hài）粒等（děng）。
（2）所謂油料清理，即除去油料中所含雜質的工序之總稱。對清理的工（gōng）藝要（yào）求，不但要限製油（yóu）料中的雜質含量，同時還要規（guī）定（dìng）清理後所得下（xià）腳料中油料的含量。
①篩選：篩選是利用油料與雜質之間粒度（寬（kuān）度、厚度、長度（dù））的（de）差（chà）別，借助篩孔分離（lí）雜質的方法。
②磁選：磁選是利（lì）用磁力（lì）清除油料中（zhōng）磁（cí）性金屬雜質的方法。
| 上一條:花生油壓榨設（shè）備 |
| 下一條:米（mǐ）糠油設備 |
電話
產品展示
關於yl23455永利
聯係yl23455永利